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大蛤首创人工养殖明年可望上市
发布时间:2020-12-11 00:41
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本文摘要:农委水试所经过多次三年试验研究,成功复产蛤蜊,最初野蛤蜊也可以大量人工繁殖的养殖技术,现在有几个商家谈判技术,最慢明年可以批量生产。

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农委水试所经过多次三年试验研究,成功复产蛤蜊,最初野蛤蜊也可以大量人工繁殖的养殖技术,现在有几个商家谈判技术,最慢明年可以批量生产。水试所澎湖海洋生物研究中心研究员杜道明回应,深蛤(又称蛤蜊、贝壳)是澎湖…曾多次接受农委水试所三年试验研究,顺利复育蛤蜊,最初野生蛤蜊也可以大量人工繁殖的养殖技术,现在有几个商家谈判技术,最慢明年批量生产水试验所澎湖海洋生物研究中心研究员杜道明回答说,蛤蜊(又称蛤蜊、大壳)是澎湖罕见的经济大型两张贝,市价约为250-320元(新台币,折合)(10-15粒/台斤),是现在普通市场上牡蛎、蛤蜊等吃两张贝的价格的2-5倍。

以前野外族群数量丰富,但由于浅海地被破坏或过度采摘等原因,现在的产量比以前大。以台湾为例,根据经济部国贸局的统计资料和关税资料,近5年台湾从海外进口牡蛎、扇贝、干贝等海鲜,平均总额达到1897万美元(约5.7亿台币),平均总额达到3598吨。在环境友好的养殖倾向下,蛤蜊这种素食物种,不吃浮游植物,看起来像藻类、绿藻、褐藻等,比起吃肉的养殖鱼贝类,没有必要喂太多鱼粉、动物性饲料,环保,经济价值杜道明认为,蛤蜊在台湾有五个品种,主要产于澎湖海域、屏东恒春半岛,基隆和金门也有分布记录,主要生活在浅海珊瑚砂和泥底质海域,潮间带到潮下可以找到其痕迹。

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过去野生蛤蜊很难收获,渔民必须等待风平浪静,利用太阳的镜头,拿不到钢铁棒,收集起来很简单。现在突破技术门槛,过去环养密度过低,水质有机物含量低,蛤蜊的氧气容易被杀,现在2吨水体中能够顺利培育20万个幼贝,产值为150万元,最慢明年发售。


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